Mamos bulviniai blynai su fermentiniu sūriu/Mom’s potato and cheese pancakes

YUM😋

Lithuanian in the USA

Šie blynai mano mamos, galima sakyti, firminis patiekalas. Ji dažnai mėgsta iškepti tokių blynų greitiems pietums, kai skuba ir neturi laiko ilgiems gaminimo procesams, o norisi sočių pietų šeimynai. Aš taip pat juos pamėgau ir pradėjau sėkmingai gaminti savo virtuvėje. Šie blynai geri tuo, jog, kai iškepa išorėje būna labai traškūs, o viduje – minkšti. Tad sūris prideda ne tik papildomo skonio, bet ir traškumo.

Tokie bulviniai blynai šauniai tiks sotiems pietums ar kaip užkandis, nes labai skanūs tiek karšti, tiek šalti.


mamos-bulviniai-blynai-6-1 mamos-bulviniai-blynai-2-1 mamos-bulviniai-blynai-7-1

mamos-bulviniai-blynai-13-1 Mamos bulviniai blynai su sūriu/Mom’s potato and cheese pancakes

{4 porcijos}

Reikės:

6 vidutinio dydžio bulvių

2 valg. š. fermentinio sūrio

3 valg. š. miltų

1 kiaušinis

3 didesnės česnako skiltelės

druskos, pipirų

saulėgrąžų aliejaus kepimui

Gaminimas:

  1. Bulves sutarkuojame bulvine tarka. Šiek tiek nusunkiame susidariusį skystį. Aš nukošiu per smulkų sietelį.
  2. Sūrį smulkiai sutarkuojame, sumaišome su bulvių mase, kiaušiniu, susmulkintomis česnako skiltelėmis, miltais, pagardiname druska, pipirais.
  3. Keptuvėje įkaitiname…

View original post 272 more words

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s